文化中国行|茶是故乡浓!在广西听六堡茶的故事

六堡茶属于黑茶,因原产自广西梧州苍梧县六堡镇而得名,品质以“红、浓、陈、醇”四绝著称,兴于唐宋,盛于明清。百年前,一条连绵万里的航道,一曲嘹亮的船歌,载着深山里的六堡茶远渡重洋,构筑出一条连接山海的经贸之路。

苍松六堡茶业有限公司总经理蒋朝晖介绍,六堡茶“属于温性茶,它可能对肠胃刺激比较小,所以说它受众面比较广。”

千百年的坚守与传承,孕育了梧州花团锦簇的非物质文化遗产。在梧州的国家级非物质文化遗产中,六堡茶制作技艺最负盛名。

“在六堡茶这里,我觉得它跟其他的茶类特别不一样的地方,就是我们六堡茶它需要反复地揉捻。”六堡茶制作技艺传承人石濡菲说,“再一个我们六堡茶还有一个很特别的工序,它有堆焖这个工序,所以我觉得六堡茶的制作技艺它是很独特的。”

时隔多年,六堡名茶历经浮沉今又兴。当前梧州六堡茶产业呈现产销两旺、量价齐升的良好发展势头,带动从业人数8.3万多人,受益村民约31万人,六堡茶产量从2019年的1.7万吨增长到2023年的3.5万吨,综合年产值超200亿元。

六堡茶经销商陆洋告诉记者,“我经营了六堡茶已经15年左右了,现在销量是越来越好。一个品质上过硬,还有一个消费理念比较符合大众的需求。”

今年1月至4月,六堡茶实现出口410.2万元,比去年同期增长16.9%。乘“一带一路”东风,梧州六堡茶不仅重新“下南洋”,更沿着四通八达的水陆空交通,行销世界各地。

(来源:新华社)

2024年11月27日 11:10
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