全国人大代表为什么推介凤冈锌硒茶和山地雪花牛肉

“贵州茶是生态茶、干净茶，鲜香浓醇，回味甘甜，贵茶相伴，终生无憾。凤冈山地雪花牛，比肩国际A3级以上的品质，鲜嫩多汁，口感细腻，入口即化，中西餐的佳肴。”3月8日，2025年全国两会贵州代表团第三场集中采访结束后，全国人大代表、贵州省农业农村厅厅长张集智手持凤冈山地雪花牛肉、贵州茶海的照片，对着全国媒体的镜头热情推介。

凤冈锌硒茶和凤冈山地雪花牛肉，何以得到代表推介？

锌硒土育锌硒茶 生态美育干净茶

初春时节，凤冈县的万亩茶园开始吐翠，站在永安镇田坝茶园的茶山上，只见暗绿色的老叶间，米粒大小的芽头挣破老叶的保护，绽出雀舌般的黄绿色。眺眼望去，茶山在晨雾中舒展成天地间的泼墨长卷，翡翠色的波涛从仙人岭绵延开外，风一吹，千万亩茶园在春风里荡起浩瀚的碧浪。

好山好水出好茶。凤冈县地处乌江北岸、大娄山南麓，冬无严寒、夏无酷暑，其土壤质地疏松、深厚肥沃，富含锌、硒等微量元素，这些得天独厚的自然资源为凤冈发展锌硒茶带来了天然的条件——经科学检测显示：凤冈锌硒茶富含锌硒微量元素，其锌含量为55.4—103.2毫克/千克，硒含量为1.38—2.03毫克/千克，这一数据远超普通茶叶数倍，而锌硒元素正是人体不可或缺的“健康双核”。

绿色防控出好茶。为了提升茶叶的品质，凤冈推行以草抑草、以虫治虫、智慧农业、统防统治等绿色防控措施，并联合县农业农村局、县市场监管局持续开展茶叶质量安全农资销售端、农资使用端、产品质量端“三端治理”，保证茶叶质量安全的同时，为世界呈上一杯干净茶。

锌硒土育锌硒草 山地牛吃干净草

如果说锌硒茶是凤冈递给世界的绿色名片，那么山地雪花牛肉则是凤冈递给世界的美食邀请函——锌硒牧草滋养出了它的大理石纹路，锌硒水淬炼出了它的美味。

探索创新出好牛。走进新建镇桥塘村，只见牛群如黑点般散落林间，它们正低着头悠闲地吃草。这一幕正是近年来凤冈县立足资源优势，结合当地实际，严格按照全域有机、全产业链有机的“双有机”发展战略，大胆进行探索创新，走出的集农、林、牧于一体的“林下养牛，以牛养林”复合型林下经济模式，这种养殖模式在提升牛肉品质的同时，也能达到生态、经济、社会效益三方共赢局面。

如今，凤冈不仅建成了西南最大肉牛交易市场，还做优了肉牛产业链条，其配套的冷链物流体系更可让新鲜牛肉24小时直达县外、省外群众的餐桌。

当凤冈锌硒茶在杯中舒展云雾山野的故事，当凤冈山地雪花牛肉于舌尖化开林泉滋养的脂香，这方北纬27°的沃土，将品茗的雅趣与寻味的丰饶，于舌尖到细胞，从茶园到牧场，发出对生命的锌硒礼赞。

（来源：凤鸣高冈）